Gotu Kola (Centella asiatica) is een klein, kruipend kruid afkomstig uit Azië, vooral India, Sri Lanka en Zuidoost-Azië. Het gedijt in vochtige, tropische omgevingen en wordt herkend aan zijn ronde, waaierachtige bladeren. Gotu Kola wordt vaak aangeduid als “het kruid van de langlevendheid” en wordt al eeuwenlang gebruikt in de Ayurvedische, Chinese en traditionele Zuidoost-Aziatische geneeskunde.
Oogsten houdt in dat de bovengrondse delen—voornamelijk de bladeren en stengels—worden verzameld zodra de plant volgroeid is, meestal meerdere keren per jaar. Het oogsten gebeurt met de hand om de delicate bladeren te behouden, die vervolgens worden gewassen en gedroogd of vers worden gebruikt, afhankelijk van het doel.
Als kruid, is Gotu Kola niet scherp zoals keukenkruiden maar wordt het gebruikt als bladgroente of kruid in salades, chutneys en kruidentheeën, vooral in de Sri Lankaanse en Indonesische keuken. De milde, licht bittere smaak vult verse en gekookte gerechten aan.
Medicinale toepassingen, wordt Gotu Kola gewaardeerd om zijn brede geneeskrachtige eigenschappen. Het wordt gebruikt om:
- De cognitieve functie en het geheugen te bevorderen
- Wondgenezing en huidgezondheid te ondersteunen
- Angst en stress te verminderen
- De bloedsomloop te verbeteren en bloedvaten te versterken
- Detoxificatie en levergezondheid te ondersteunen
- Kleine brandwonden, littekens en huidirritaties te behandelen bij uitwendig gebruik
